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一、工作要求:1.有2-3年中央厨房工作管理经验,善于与人沟通合作。二、岗位职责:1.带领本班厨师认真执行食品卫生法,做好食品验收,按时按量完成生产任务。2.认真掌控主、副食品的用量,精益求精,做到色、味、香、花样品种齐全,饭菜量足。
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