1、统筹开发新品：负责推动产品培训、渠道新品发布等各项上市工作开展；

2、产品质量把关：监控成品质量及成本，制定老品退市,新品更替政策；                                                                                                                          
3、现有产品推动：通过销售数据，了解所有产品经营情况，能快速找出原因并有效进行优化；
                                                                                               
4、有价格敏感度：通过市调等方式确定商品定价范围，突出产品卖点、线上线下同步经营，并对接店铺负责人，保证店铺能有序地正常运营；
                                                                        
5、具备良好逻辑思维与数据分析能力：善于通过数据收集与分析,梳理业务增长机会点；

6、跟进(饿了么&美团)平台上产品运营销售情况，根据销售占比调整运营思路； 
                                                                                                 
7、有餐饮、超市运营经验和广式烧腊连锁运营者优先考虑。