1、统筹开发新品:负责推动产品培训、渠道新品发布等各项上市工作开展;
2、产品质量把关:监控成品质量及成本,制定老品退市,新品更替政策;
3、现有产品推动:通过销售数据,了解所有产品经营情况,能快速找出原因并有效进行优化;
4、有价格敏感度:通过市调等方式确定商品定价范围,突出产品卖点、线上线下同步经营,并对接店铺负责人,保证店铺能有序地正常运营;
5、具备良好逻辑思维与数据分析能力:善于通过数据收集与分析,梳理业务增长机会点;
6、跟进(饿了么&美团)平台上产品运营销售情况,根据销售占比调整运营思路;
7、有餐饮、超市运营经验和广式烧腊连锁运营者优先考虑。
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