要求:形象气质佳,服务意识强,有责任心和较好的沟通能力、团队凝聚力;大专及5年以上从事餐饮楼面管理接待工作经验优先。
主要工作内容:
1、协助餐饮楼面经理做好部门各项管理工作。
2、负责宴会活动的督促、检查工作,参与重要客人接待和服务。
3、收集日常用餐宾客对菜肴出品质量意见、及时与相关部门反馈;不断提升宾客满意度。
4、按照餐厅规范的服务流程,提高员工素质和服务质量,为宾客提供 优质的服务。
5、参与部门培训工作,协调员工培训计划,开展餐厅各项技能服务流程培训。
6、协助部门经理开拓客源市场,制定销售推广、宣传计划。
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