岗位职责:
1、根据每天就餐人数,合理安排饮食,提供员工中、晚餐服务,确保出品卫生、可口;
2、严格遵守上下班时间、不脱岗,不擅离职守,保证食堂按时开餐;
3、准守安全操作规程,正确使用工具,充分利用原有材料,节约用水用电用气;
4、负责食堂及厨房卫生,保持各种餐具的卫生,对食堂的饮食安全方面全面负责;
5、虚心听取员工对伙食的意见,及时调整饭菜口味,改善烹饪方法等;
6、完成上级交办的其他任务。
岗位要求:
1、 身体健康,吃苦耐劳,服从管理,有团队协作精神;
2、 会做粤菜、湘菜等,有工厂饭堂或大型餐饮企业工作经验优先;
3、 为人诚恳,品德良好,易沟通,好学习。
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