任职标准Standard of Position:
1、基本素质：
-人品正直，客观务实，良好的职业素养和大局观念。
-爱岗敬业、工作责任心强，敢于承担责任。
-良好的口头表达能力和文字组织功底。
-熟悉餐厅管理和服务方面的知识、服务技能。
2、自然条件：
 -男女不限，年龄25-45岁。（女性优佳）
-五官端正，形象较好。
3、教育背景：
-中专以上学历（餐厅管理专业优先）。
4、语言能力：-
-粤语、普通话流利。
5、工作经验：
-3年以上同等岗位工作经历
岗位细则Position Rules:
1、熟悉餐厅主要目标市场，了解消费者餐饮需求，有针对性开发客源。
2、负责市场调查研究及开发，对客源进行分析统一，掌握消费者心理，组织客源，不断扩大经营对象。
3、负责了解市场上食品原料价格等货源情况，掌握本餐厅各种食品，特别是名贵品种的库存情况，并做好营销推广和销售工作。
4、负责协调有宴会订单的宴会厅房安排、分派及指导营销人员为客人定制宴会菜单。对于重要的筵席或价格较高的要亲自制定菜单。
5、掌握本餐厅及其他餐饮单位食品情况和花色品种，充分了解行业市场动态，筹划设计固定菜单和变动菜单。经常与总经理、行政总厨研究和创制新的菜式和花色品种，编制新的菜单，负责核算毛利及进行定价。
6、热情接待来订餐的客人，耐心解答顾客疑问；广泛接收顾客投诉及建议，并反馈相关部门，调整服务程序及质量，不断提高服务。
7、负责营销工作的组织和安排。组织部门人员的业务知识培训，不断提高部门的业务水平。
8、指导部门员工开展工作，客观评价下属的工作表现；公平公正地解决员工工作中遇到困难与争议。
9、协助总经理管理、监督酒吧部的日常管理工作；每日查看酒吧报表及销售情况。
10、每月定期组织部门工作会议，商讨营销策划方案；组织不定期的客户拜访，接收并反馈顾客意见给予相关部门。
11、负责餐厅的全面宣传工作，做好节假日的宣传推广，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书；制订有效的营销方案与计划，全面管理餐厅的对外形象。
12、完成总经办交办的其他工作。


入职即可享受：员工生日会、节假日礼品、员工定期培训，工作满一年以上可享受带薪企业旅游一次和带薪年假等等；

【工作地点】骏丰喜宴（丹山店）
地址：广州市番禺区市桥街西环路202号