福利待遇:六险一金、绩效奖励、周末双休、带薪假期、健康体检、员工活动、生日慰问、工作餐补、节日慰问、高温补贴等
岗位职责:
1、监督食堂卫生,包括食品卫生及环境卫生,组织做好食堂食品卫生安全及日常清扫工作;
2、食堂预算及食堂成本控制;
3、制定食堂膳食食谱,保证食品出品质量及及时供应;
4、负责客人用餐情况及客人投诉处理,及时化解用餐过程中出现的问题;
5、食堂工作人员的日常排班及工作计划安排;
6、配合餐饮部经理工作,服从领导工作安排;
7、完成上级领导安排的其他工作任务。
任职要求:
1、高中以上学历,30-50岁,身体健康,熟悉掌握菜品烹饪基本要求;
2、具有较强食品安全管理及服务意识,熟悉食堂日常管理要求及流程;
3、熟练使用工作电脑,具备较强的执行力和沟通能力,能承受一定的工作压力、有较强的执行力和创新精神;
4、餐饮行业2年以上相关管理工作经验。
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