求职防骗提醒:
求职时请注意防范诈骗：如遇要求下载APP、聊天刷单、交押金或保证金、扣押证件、异地入职或培训等情况，请谨慎对待。若对方不讨论工作细节，只催促快速入职，特别是外地或需缴费的远程工作，这可能是陷阱。高薪诱惑伴随高风险。发现可疑情况请立即举报，我们将封禁账号并报送公安机关。保护好个人隐私信息。
工作时间:
星期一
星期六
上午:07:00-13:00
下午:13:30-18:00
职位描述：投诉
1．负责厨房部、点心部的全面工作，对餐饮总监和总厨负责。
2．对餐厅的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任，并负责与餐厅协调工作。
3．对部属的工作能力、烹调技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任，有计划、有步骤地抓好下属员工培训，以不断提高厨师的（番禺厨师）技术水平和政治素质。
4．负责厨房工作的策划与实施。
5．根据宴会部的宴席菜单，年、季、月、周、特餐等菜谱及其生产状况，提前向采购（番禺采购）部门下达每天所需食品原材料品种、规格、数量等计划。
6．每天与宴会部门、食品采购部门互通情报，掌握当天的宴会、团体包餐情况及货源供应情况。
7．每天与餐厅经理沟通情况，听取餐厅楼面服务员的意见和建议。
8．负责协调本部门各岗位之间的工作。
9．指挥各岗位做好开市前的准备工作。
10．根据季节的变化，与行政总厨一起研究出季、月、周、日特餐菜单、新的菜谱。
11．督导和指挥各员工按卫生岗位职责做好本岗和公共场所的卫生工作，以保证环境的整洁
工作地点：
广州市南沙区榄核大道25号
联系方式
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