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1. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 2. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 3. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 4. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
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