工作内容】
负责美食广场(约12个店)的整体运营管理工作,包括日常经营、人员管理和服务质量控制。
制定并执行有效的营销策略,以提升美食广场的知名度和客流量。
管理财务预算,确保成本控制在合理范围内,并实现盈利目标。
协调与各商户的关系,解决顾客投诉,维护良好的客户关系。
监督食品安全和卫生标准,确保所有操作符合当地法律法规。
带领团队达成销售目标,提高员工满意度和工作效率。
【任职要求】
具备优秀的领导力和团队管理能力,能够激励员工积极工作。
拥有较强的沟通技巧和解决问题的能力,善于处理突发事件。
对餐饮行业充满热情,了解市场趋势和消费者需求。
熟悉商业运营流程及财务管理知识,具有成本控制意识。
有责任心,能承受工作压力,适应灵活的工作时间安排。
良好的服务意识和客户导向思维,注重细节和品质控制。
美食广场厨师(6-8K)
【工作内容】 美食广场内有12个店铺,包括但不限于快餐、面食、洋快餐、烘焙类、小吃、饮品类等等,且随时可以调整。只要你有一技之长,我们可以提供场地,具体工作如下:
负责所属店铺的运作,确保菜品新鲜美味,符合顾客口味。
定期调整菜单,推出新品。
严格遵守食品安全卫生规定,确保食品制作过程中的卫生安全。
管理厨房库存,确保食材充足且质量上乘。
【任职要求】
拥有良好的烹饪技能和创新精神,能够独立完成各种菜式的制作。
安全卫生意识到位,能严格执行相关规定。
对成本控制有一定的认识,能够合理使用食材,减少浪费。
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